Whiskies
Sélection

Notre gamme phare chez Black Mountain Whisky, celle qui représente le mieux notre ADN, notre vision du whisky et notre savoir-faire.

Notre ADN parce que tous sont affinés dans des fûts précédemment utilisés pour la production d’Armagnac, autre spiritueux cher à notre région. C’est de cette manière que nous insufflons à nos whisky l’esprit occitan. Notre vision du whisky, parce que nous avons toujours souhaité créer des produits accessibles, simples à consommer, des whiskies de plaisir, mais raffinés et de qualité. Et c’est ce qui se dégage de ces cuvées. Et enfin, notre savoir-faire, par la qualité des whiskies assemblés et notre capacité à créer des produits qui nous ressemblent plutôt que de tenter d’imiter ceux existants. Un point qui se remarque particulièrement sur l’édition tourbée, où nous proposons un profil de tourbe original, différent des grands classiques.

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1
Excellence

60
Accessible et mature, le whisky aux saveurs du Sud-ouest.
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2
Premium

47
Une ode au partage, un whisky plaisir très accessible.
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Notes
Fumées

Un classique revisité, une vision moderne du whisky tourbé.

Également disponibles en coffrets !
Les coffrets Dégustation comportent une bouteille et deux verres Hélicium®, parfaits pour offrir, tandis que le coffret Découverte couvre l’ensemble de la gamme en mignonnettes.

BM Whiskies

BM Whiskies regroupe nos cuvées les plus accessibles, celles à privilégier si vous découvrez l’univers du whisky ou si vous désirez opter pour une bouteille 100% plaisir, à déguster entre copains ou en famille.

Des classiques à redécouvrir, car notre patte est présente sur chacun d’entre eux, avec des affinages marqués par les traditions du Sud-ouest. Aucun compromis sur la qualité, tout en gardant la simplicité et le plaisir de dégustation pour objectif. BM Original s’inscrit totalement dans cette démarche. BM Double Maturation pousse le concept encore plus loin, en proposant une gourmandise folle qui apporte un twist supplémentaire. Des produits à découvrir pour plonger dans notre univers.

BM
Double Maturation

36
Une maturation originale aux influences occitanes.

BM
Original

29
Simplicité et plaisir de dégustation en toute occasion.

Découvrez les coffrets Double Maturation et Original !
Avec une bouteille et deux verres tumblers de 25cl, ils sont parfaits pour déguster vos whiskies pur, sur glace ou en cocktail.

Séries Limitées

Notre gamme de séries limitées se compose de nos blended whiskies Black Mountain les plus originaux et les plus matures.

Des flacons d’exception, fruits de notre travail sur l’affinage et la sélection de fûts de qualité, sourcés auprès de partenaires qui partagent nos valeurs. Avec nos éditions affinées en fûts de rhum antillais « TWOT », de bières occitanes « La Braxéenne » ou encore d’Armagnac de la Maison « Mao Spirits », nous vous proposons un voyage à travers le monde et une exploration des saveurs du whisky au travers de différents finish. Chacun de ces whiskies a une identité aromatique propre et atypique que nous vous invitons à découvrir.

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Finition
Fût de Rhum #2

Une dégustation haute en couleurs, unique et atypique.
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Finition
Fût de Rhum #3

L’exotisme du rhum de Guyane sur un whisky suave
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Finition
Fût de Bière

L’alliance du whisky et de la bière, le mariage des traditions.
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Fût
collector

Sélectionné parmi 6 fûts d’exceptions par des cavistes et restaurateurs d’Occitanie.
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Spirit
of the Sea #2

Une maturation d’exception, influencée par le tempérament de l’océan.
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Spirit
of the Sea #3

Une maturation exceptionnelle à bord d’un voilier centenaire vers les caraïbes
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Spirit
of the Sea #4

79
Une maturation d’exception, influencée par les embruns de la Mer du Nord
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Gin Bio

39
Le gin frais et léger par excellence
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Single Malt Bio

55.90
Un single malt bio français distillé et vieilli en Occitanie